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书名：
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煮出一杯好咖啡
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作者：
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陈健
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双福
主编
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2011.01
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开本页数：
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24cm
138页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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TS273
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科图分类：
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主题词：
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咖啡
,
咖啡--基本知识
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-10124-2
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@a本书介绍了所有新手想了解的咖啡知识，包括咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴等。
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| 煮出一杯好咖啡=Cook a cup of good coffee/陈健，双福主编.-北京：化学工业出版社，2011.01 |
| 138页：彩图；24cm＋1光盘 |
| 新手系列 |
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| ISBN 978-7-122-10124-2：CNY38.00 |
| 本书介绍了所有新手想了解的咖啡知识，包括咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴等。 |
| ● |
正题名：煮出一杯好咖啡
索取号：TS273/5
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/5]
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[索取号:TS273/5]
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/5]
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