书目信息

书名: 现代特殊营养学 
作者: 蒋与刚 郭长江 主编
出版信息: 北京   人民卫生出版社  2020.10
开本页数: 26cm  14,674页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151
科图分类:
主题词: 营养学
电子资源:
ISBN: 978-7-117-30409-2
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    现代特殊营养学/蒋与刚,郭长江主编.-北京:人民卫生出版社,2020.10
    14,674页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-117-30409-2(精装):CNY 149.00
    本书分为现代特殊营养学概论、现代特殊营养学基础、特殊环境人群营养、特殊作业人员营养四篇,包括现代特殊营养学的概念和范畴、环境与机体的交互作用、营养与应激、营养与饥饿、高温环境人群营养、低温环境人群营养、航天作业人群营养、航空作业人群营养等三十九章。
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正题名:现代特殊营养学     索取号:R151/99         预约/预借

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