书目信息

书名: 小嶋老师的泡芙 
作者: 小嶋留味 著 ;爱整蛋糕滴欢
出版信息: 沈阳   辽宁科学技术出版社  2016.07
开本页数: 25cm  55页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.23-64 TS213.2
科图分类:
主题词: 糕点--制作--图解
电子资源:
ISBN: 978-7-5381-9815-7
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    小嶋老师的泡芙/(日)小嶋留味著/爱整蛋糕滴欢译.-沈阳:辽宁科学技术出版社,2016.07
    55页;25cm
    
    
    ISBN 978-7-5381-9815-7(/):CNY 25.00
    本书从泡芙皮开始,到制作内馅,作者手把手教读者如何制作出美味泡芙。书中从基本的工具和材料开始介绍,对于每款成品都进行了详细的说明,配有超详细的图解步骤图。针对难点,还配有重点提示和注意事项。
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