书目信息

书名: 公共营养师 
作者: 杨月欣 主编
出版信息: 北京   中国劳动社会保障出版社  2016.10
开本页数: 26cm  330页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151
科图分类:
主题词: 营养学--技术培训--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5167-0041-9
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    公共营养师/杨月欣主编.-2版.-北京:中国劳动社会保障出版社,2016.10
    330页:图;26cm
    国家职业资格四级 用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程
    
    ISBN 978-7-5167-0041-9(/):CNY 43.00
    本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查,膳食调查结果计算与评价,人体营养状况测定,营养不良的症状和体征判别,营养需要和食物种类确定,食谱编制、调整和评价,食品样品收集和标签解读,食品营养价值分析,营养与健康信息的收集,营养与健康档案的建立和管理等内容。
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正题名:公共营养师     索取号:R151/106=2         预约/预借

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