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@a本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查,膳食调查结果计算与评价,人体营养状况测定,营养不良的症状和体征判别,营养需要和食物种类确定,食谱编制、调整和评价,食品样品收集和标签解读,食品营养价值分析,营养与健康信息的收集,营养与健康档案的建立和管理等内容。
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公共营养师/杨月欣主编.-2版.-北京:中国劳动社会保障出版社,2016.10 |
330页:图;26cm |
国家职业资格四级 用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 |
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ISBN 978-7-5167-0041-9(/):CNY 43.00 |
本书介绍了四级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查,膳食调查结果计算与评价,人体营养状况测定,营养不良的症状和体征判别,营养需要和食物种类确定,食谱编制、调整和评价,食品样品收集和标签解读,食品营养价值分析,营养与健康信息的收集,营养与健康档案的建立和管理等内容。 |
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正题名:公共营养师
索取号:R151/106=2
 
预约/预借
序号
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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1
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基础医学书库/
[索取号:R151/106=2]
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在馆
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[索取号:R151/106=2]
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基础医学书库/
[索取号:R151/106=2]
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