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@a金版饮食文库@Ajin ban yin shi wen ku
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@a甘智荣, 从事烹饪工作多年, 专业造诣深厚, 精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调, 擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发独具天赋, 能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。
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@a本书共分为五章, 其主要内容包括: 养生好醋, 手工自酿 ; 春季养生醋饮, 礼赞新年的朝气 ; 夏季养生醋饮, 歌颂灿烂的岁月 ; 秋季养生醋饮, 拆说丰收的喜悦 ; 冬季养生醋饮, 呤诵静美的时光。
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@a食用醋@Ashi yong cu@x饮料@x制作
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| 自制养生花样醋/甘智荣主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2016.11 |
| 122页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
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| ISBN 978-7-5388-8917-8(/)：CNY 32.80 |
| 本书共分为五章, 其主要内容包括: 养生好醋, 手工自酿 ; 春季养生醋饮, 礼赞新年的朝气 ; 夏季养生醋饮, 歌颂灿烂的岁月 ; 秋季养生醋饮, 拆说丰收的喜悦 ; 冬季养生醋饮, 呤诵静美的时光。 |
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正题名：自制养生花样醋
索取号：TS27/17
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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984011
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202984011
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文艺社科书库/
[索取号:TS27/17]
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在馆
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架位导航
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2
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984012
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202984012
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文艺社科书库/
[索取号:TS27/17]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS27/17]
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文艺社科书库/
[索取号:TS27/17]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS27/17]
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在馆
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