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@a营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述, 可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。本教材设有8个章节40节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、膳食结构和膳食指南、食品安全和临床营养基础与常见病的营养治疗, 每个章节加入案例, 强调了教材的实用性, 加入了章节测验, 便于学生进行自我检测, 希望学生通过本教材的系统学习, 全面掌握营养学知识, 熟练的运用于工作实践, 为疾病的治疗和预防工作作出贡献。
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| 营养学= Nutriology/韩冬, 徐煌主编.-杭州：浙江大学出版社，2022.01 |
| 203页；26cm |
| 浙江省普通高校“十三五”新形态教材 |
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| ISBN 978-7-308-21994-5(/)：CNY 39.00 |
| 营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述, 可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。本教材设有8个章节40节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、膳食结构和膳食指南、食品安全和临床营养基础与常见病的营养治疗, 每个章节加入案例, 强调了教材的实用性, 加入了章节测验, 便于学生进行自我检测, 希望学生通过本教材的系统学习, 全面掌握营养学知识, 熟练的运用于工作实践, 为疾病的治疗和预防工作作出贡献。 |
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正题名：营养学
索取号：R151/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R151/110]
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基础医学书库/
[索取号:R151/110]
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