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| 健康饮食技巧：烹调技术解难312例/牛铁柱，张仁庆编著.-北京：中国社会出版社，2010.01 |
| 121页：图；21cm.-(中国食文化丛书) |
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| ISBN 978-7-5087-1299-4(/)：CNY8.00 |
| 本书介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，分为植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味等八章。 |
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正题名：健康饮食技巧
索取号：R151/58
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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343896
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202344032
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基础医学书库/
[索取号:R151/58]
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在馆
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架位导航
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2
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基础医学书库/
[索取号:R151/58]
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在馆
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基础医学书库/
[索取号:R151/58]
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在馆
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基础医学书库/
[索取号:R151/58]
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在馆
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343900
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202344036
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基础医学书库/
[索取号:R151/58]
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在馆
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架位导航
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