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厨艺大师金牌甜点= Les ateliers de masterchef la patisserie/(法)比尔吉-达尔·斯特恩, 多里安·涅托著/翁秋涵, 秦颖峰译.-北京：北京科学技术出版社，2017.07 142页：彩图；24cm ISBN 978-7-5304-8907-9(/)：CNY 39.80 这本书中的30多款甜点都是来自法国经典甜点, 在MASTERCHEF中有制作, 书的建议都是来自参与节目的法国大厨的建议。主要内容包括: 橘子巧克力蛋糕、糖渍橙条皇冠面包、杏仁糖泥蛋糕等。 ●
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