书目信息

书名: 保健食品检验技术 
作者: 王俊全 吴美香 主编
出版信息: 北京   中国医药科技出版社  2019.01
开本页数: 29cm  191页
丛书名: 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
单 册:
中图分类: TS218 TS207.7
科图分类:
主题词: 疗效食品--liao xiao shi pin--食品检验--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5214-0373-2
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    保健食品检验技术/吴美香, 王俊全主编.-北京:中国医药科技出版社,2019.01
    191页:图;29cm.-(全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材)
    使用对象:供保健品开发与管理专业用
    
    ISBN 978-7-5214-0373-2:CNY 35.00
    本教材内容涵盖保健食品检验的基本概念、保健食品检验技术的研究对象, 主要包括保健食品质量管理、保健食品理化检验技术、保健食品添加剂检验技术、保健食品营养强化剂检验技术、保健食品功效成分分析等。
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正题名:保健食品检验技术     索取号:TS218/22         预约/预借

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