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@a吐司大逆袭@Atu si da ni xi@e法式吐司的百变美味@f(日)辰巳出版株式会社著@F(ri)chen si chu ban zhu shi hui she zhu@g冯莹莹译
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@a北京@c中国水利水电出版社@d2017.05
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@a95页@c彩图@d29cm
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@a经日本辰巳出版株式会社授权出版
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@a法式吐司是一款用料普通且做法简单的考究菜品, 它诞生的初衷是为了让剩余干面包变得更加美味。尽管法式吐司做法简单, 但近几年以它为主题的专营店也在不断涌现。本书介绍了30家日本最受欢迎的法式吐司店内的秘制法式吐司的方法, 每一款法式吐司都凝聚着主厨的用心与独特创意。
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| 吐司大逆袭：法式吐司的百变美味/(日)辰巳出版株式会社著/冯莹莹译.-北京：中国水利水电出版社，2017.05 |
| 95页：彩图；29cm |
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| ISBN 978-7-5170-5328-6(/)：CNY 50.00 |
| 法式吐司是一款用料普通且做法简单的考究菜品, 它诞生的初衷是为了让剩余干面包变得更加美味。尽管法式吐司做法简单, 但近几年以它为主题的专营店也在不断涌现。本书介绍了30家日本最受欢迎的法式吐司店内的秘制法式吐司的方法, 每一款法式吐司都凝聚着主厨的用心与独特创意。 |
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正题名：吐司大逆袭
索取号：TS213.2/41
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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202651279
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/41]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/41]
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/41]
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/41]
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