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@a本书将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验, 以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外, 还介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具: 虹吸壶 (赛风壶) 、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。
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| 咖啡冲煮大全= Coffee brewing：咖啡职人的零失败手冲秘籍/林蔓祯著/杨志雄摄影.-南京：江苏凤凰科学技术出版社，2018.04 |
| 155页：彩图；24cm |
| 凤凰生活 |
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| ISBN 978-7-5537-8688-9(/)：CNY 68.00 |
| 本书将众多咖啡大师的完整且系统化的冲煮咖啡教学与经验, 以专业教学书的形式呈现。除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外, 还介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具: 虹吸壶 (赛风壶) 、摩卡壶、法式滤压壶、爱乐压。 |
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正题名：咖啡冲煮大全
索取号：TS273/15
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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641105
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202641105
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/15]
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在馆
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架位导航
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/15]
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文艺社科书库/
[索取号:TS273/15]
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