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@a本书主要讲述下午茶在烘焙中的应用、技术配方以及在下午茶的时候, 出现的一切跟美食有关的趣事, 全书分为主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道四部分, 内容包括: 如何策划一次成功的下午茶聚会 ; 古早味中式下午茶等。
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| 亚洲咖啡西点.09= Cafe & Gateaux asia coffee and western-style pastry.09.恋恋下午茶/王森主编.-青岛：青岛出版社，2018.07 |
| 105页：彩图；28cm |
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| ISBN 978-7-5552-7275-5(/)：CNY 48.00 |
| 本书主要讲述下午茶在烘焙中的应用、技术配方以及在下午茶的时候, 出现的一切跟美食有关的趣事, 全书分为主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道四部分, 内容包括: 如何策划一次成功的下午茶聚会 ; 古早味中式下午茶等。 |
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正题名：亚洲咖啡西点
索取号：TS213.2/165:9
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