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@a本书按原料分成水产、禽蛋、畜肉、蔬菜、豆制品、果仁、西式冷菜等七大类共235种冷菜,分别介绍它们的原料配比、制作方法、特点等。
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家庭冷菜制作/周月林,丁海良编著.-2版.-上海:上海科学技术出版社,2001.01 |
162页;19cm:彩照.-(家庭食谱丛书) |
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ISBN 7-5323-5511-X(/):CNY 11.00 |
本书按原料分成水产、禽蛋、畜肉、蔬菜、豆制品、果仁、西式冷菜等七大类共235种冷菜,分别介绍它们的原料配比、制作方法、特点等。 |
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正题名:家庭冷菜制作
索取号:TS972.1/52
 
预约/预借
序号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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248140
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202216993
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/52]
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在馆
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架位导航
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2
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/52]
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.1/52]
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