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@a食品包装学@Ashi pin bao zhuang xue@f李大鹏主编
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@a310页@c图@d24cm
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@a普通高等教育“十二五”部委级规划教材@Apu tong gao deng jiao yu “ shi er wu ” bu wei ji gui hua jiao cai
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@a有书目 (第309-310页)
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@a本书改变了以往常用的按照包装材料、包装技术、包装机械以及典型食品包装这一体系的分类方式, 按照食品的类型进行分类编写。在介绍了食品包装材料和食品包装原理后, 分类详细介绍了肉制品包装、果蔬包装、水产品包装、谷物类包装和乳制品及饮料包装, 最后简要介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。
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@12001 @a普通高等教育“十二五”部委级规划教材
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@aZUCC@dTS206@e3
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| 食品包装学/李大鹏主编.-北京：中国纺织出版社，2014.10 |
| 310页：图；24cm.-(普通高等教育“十二五”部委级规划教材) |
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| ISBN 978-7-5180-0953-4(/)：CNY 38.00 |
| 本书改变了以往常用的按照包装材料、包装技术、包装机械以及典型食品包装这一体系的分类方式, 按照食品的类型进行分类编写。在介绍了食品包装材料和食品包装原理后, 分类详细介绍了肉制品包装、果蔬包装、水产品包装、谷物类包装和乳制品及饮料包装, 最后简要介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。 |
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正题名：食品包装学
索取号：TS206/3
预约/预借
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条形码
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备注
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908396
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202908396
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文艺社科书库/
[索取号:TS206/3]
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS206/3]
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS206/3]
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