书目信息

书名: 玉米淀粉生产技术问答 
作者: 白坤 编著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2017.07
开本页数: 26cm  17,464页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS235.1 TS
科图分类:
主题词: 玉米--谷类淀粉--食品加工--基本知识 , 轻工业 , 手工业 , 手工业史
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-1426-0
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    玉米淀粉生产技术问答/白坤编著.-北京:中国轻工业出版社,2017.07
    17,464页:彩图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5184-1426-0(/):CNY 80.00
    本书共分五章,按照玉米淀粉生产工艺流程顺序编写,采用问题方式回答了玉米淀粉生产技术,生产管理,设备选用、使用和维护,管道选用和安装等问题。
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正题名:玉米淀粉生产技术问答     索取号:TS/121         预约/预借

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