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| 怎样开小餐馆= Chophouse/孙莉著.-北京：中央广播电视大学出版社，2009.05 |
| 102页：彩图；19x21cm.-(开店系列) |
| 第1创业 |
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| ISBN 978-7-304-04362-9(/)：CNY28.00 |
| 本书内容包括: 开餐馆的前期准备、快餐店的员工管理、小餐馆的进货渠道及成本控制、小餐馆的菜单定价策略、快餐店的销售策略、小餐馆的人性化服务等。 |
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正题名：怎样开小餐馆
索取号：F719.3/20
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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493085
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202511059
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/20]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/20]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/20]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/20]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.3/20]
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