|
000
|
00979nam 2200277 450
|
|
001
|
1852139941
|
|
005
|
20180928142909.92
|
|
010
|
|
@a978-7-5447-7120-7@b/@dCNY 35.00
|
|
100
|
|
@a20171228d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b320000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a111种面包@A111 zhong mian bao@f黎国雄主编
|
|
210
|
|
@a南京@c译林出版社@d2018.01
|
|
215
|
|
@a160页@c彩图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a大厨请到家@Ada chu qing dao jia
|
|
314
|
|
@a黎国雄, 中国名厨, 广西西餐协会副会长。
|
|
330
|
|
@a本书专门为面包爱好者打造, 就算你是新手也不怕, 书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具, 还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开, 还配有详尽的步骤分析图, 让你一目了然。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a大厨请到家
|
|
606
|
0
|
@a面包@Amian bao@x制作
|
|
690
|
|
@aTS213.21@v5
|
|
690
|
|
@aTS213.2@v4
|
|
701
|
0
|
@a黎国雄@Ali guo xiong@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20180928
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS213.2@e43
|
|
962
|
|
@a6297424
|
|
|
|
|
| |
| 111种面包/黎国雄主编.-南京：译林出版社，2018.01 |
| 160页：彩图；24cm.-(大厨请到家) |
| |
| |
| ISBN 978-7-5447-7120-7(/)：CNY 35.00 |
| 本书专门为面包爱好者打造, 就算你是新手也不怕, 书中开始就详细介绍了面包制作必备的原料、工具, 还详细解析了制作过程中容易出现的问题。该书中的每种面包制作配方都详细大公开, 还配有详尽的步骤分析图, 让你一目了然。 |
| ● |
正题名：111种面包
索取号：TS213.2/43
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
655671
|
202655671
|
文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/43]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
655672
|
202655672
|
文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/43]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
655673
|
202655673
|
文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/43]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
655674
|
202655674
|
文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/43]
|
在馆
|
架位导航
|
