书目信息

书名: 七彩果冻开出甜美的花 
作者: 田边美佐纪 著 ;唐振威 黎婉莹
出版信息: 郑州   河南科学技术出版社  2019.10
开本页数: 24cm  111页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.134 TS972.1
科图分类:
主题词: 甜食--制作--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5349-9678-8
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    七彩果冻开出甜美的花:水晶果冻蛋糕教程/(日)田边美佐纪著/唐振威,黎婉莹译.-郑州:河南科学技术出版社,2019.10
    111页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5349-9678-8:CNY 49.00
    本书介绍了时下流行的花式水晶蛋糕的制作方法。从材料、工具、配方、制作方法等等都有详细的介绍。
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正题名:七彩果冻开出甜美的花     索取号:TS972.1/163         预约/预借

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