书目信息

书名: 中国食品工业标准汇编二 食品添加剂卷
作者: 王竹天 主编 ;国家食品安全风险评估中心 中国标准出版社
出版信息: 北京   中国标准出版社  2015.08
开本页数: 30cm  773页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.2 TS202.3-65
科图分类:
主题词: 食品工业--shi pin gong ye--标准--中国--汇编 , 食品添加剂--shi pin tian jia ji--标准--中国--汇编
电子资源:
ISBN: 978-7-5066-7912-1
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    中国食品工业标准汇编.食品添加剂卷.二/国家食品安全风险评估中心, 中国标准出版社编.-5版.-北京:中国标准出版社,2015.08
    773页:图;30cm
    
    
    ISBN 978-7-5066-7912-1(/):CNY 260.00
    本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷, 包括国家标准79项和行业标准1项。主要包括: 食品安全国家标准 食品添加剂 苋菜红、食品添加剂 苋菜红铝色淀、食品添加剂 胭脂红等。
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正题名:中国食品工业标准汇编     索取号:TS207.2/3:2=5         预约/预借

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