|
000
|
00881nam0 2200253 450
|
|
001
|
2273639632
|
|
005
|
20220813162736.21
|
|
010
|
|
@a978-7-5184-0421-6@b/@dCNY 42.00
|
|
100
|
|
@a20151030d2015 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aak a 000yy
|
|
200
|
1
|
@a食品生物化学@Ashi pin sheng wu hua xue@f邵颖主编@FShao Ying Zhu Bian
|
|
210
|
|
@a北京@c中国轻工业出版社@d2015.08
|
|
215
|
|
@a303页@c图@d24cm
|
|
320
|
|
@a有书目
|
|
330
|
|
@a本教材主要针对食品类专业学生, 以食品和人作为研究对象, 系统介绍了食品成分的组成、结构、性质、在贮藏加工过程中发生的变化及其在人体内的代谢情况。
|
|
333
|
|
@a高等职业教育“十二五”规划教材
|
|
606
|
0
|
@a食品化学@Ashi pin hua xue@x生物化学@x高等职业教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS201.2@v5
|
|
690
|
|
@aTS201@v4
|
|
701
|
0
|
@a邵颖@Ashao ying@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20220721
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS201@e101
|
|
|
|
|
| |
| 食品生物化学/邵颖主编.-北京：中国轻工业出版社，2015.08 |
| 303页：图；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-5184-0421-6(/)：CNY 42.00 |
| 本教材主要针对食品类专业学生, 以食品和人作为研究对象, 系统介绍了食品成分的组成、结构、性质、在贮藏加工过程中发生的变化及其在人体内的代谢情况。 |
| ● |
正题名：食品生物化学
索取号：TS201/101
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1088266
|
2021088266
|
文艺社科书库/
[索取号:TS201/101]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1088267
|
2021088267
|
文艺社科书库/
[索取号:TS201/101]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1088268
|
2021088268
|
文艺社科书库/
[索取号:TS201/101]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
1088269
|
2021088269
|
文艺社科书库/
[索取号:TS201/101]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
1088270
|
2021088270
|
文艺社科书库/
[索取号:TS201/101]
|
在馆
|
架位导航
|
