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@a用平底锅做甜点@Ayong ping di guo zuo tian dian@f彭依莎主编
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@a北京@c中国纺织出版社@d2019.08
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@a160页@c彩图@d24cm
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@a彭依莎, 2015年获得西点培训师认证。
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@a挑战传统甜点! 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点, 为了健康与口腹之欲, 一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师, 让你知道, 没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起, 仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然, 家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜, 还能轻松“变”出各种美味甜品, 如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。
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| 用平底锅做甜点/彭依莎主编.-北京：中国纺织出版社，2019.08 |
| 160页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5180-6098-6(/)：CNY 49.80 |
| 挑战传统甜点! 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点, 为了健康与口腹之欲, 一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师, 让你知道, 没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起, 仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然, 家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜, 还能轻松“变”出各种美味甜品, 如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。 |
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正题名：用平底锅做甜点
索取号：TS972.13/96
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状态
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备注
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.13/96]
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