书目信息

书名: 茶艺服务与管理 
作者: 叶宏 钟真 主编
出版信息: 武汉   华中科技大学出版社  2018.04
开本页数: 26cm  233页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3 TS971.21
科图分类:
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电子资源:
ISBN: 978-7-5680-3914-7
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    茶艺服务与管理/叶宏,钟真主编.-武汉:华中科技大学出版社,2018.04
    233页;26cm
    一流高职院校旅游大类创新型人才培养“十三五”规划教材.-使用对象:高职
    
    ISBN 978-7-5680-3914-7:CNY 49.80
    本教材使用于高职酒店管理专业和旅游管理专业,随着我国产业结构的调整,以及在“一带一路”大的战略环境背景下,我国旅游行业的“走出去”更是提上日程,对专业人才的需求结构也随之调整。而旅游专业人才需要懂中国文化,需要能推广中国文化,茶艺课程成为了旅游专业的必修课。本书分为七个项目,即绪论、茶叶知识、茶具知识、茶艺礼仪、茶的冲泡、茶席设计和茶的相关。本书中值得一提的是,尤其是增加了茶席设计内容,符合国家职业技能大赛的要求。
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正题名:茶艺服务与管理     索取号:F719.3/50         预约/预借

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