书目信息

书名: 贫血营养康复食谱 
作者: 李宁, 李宁 编著
出版信息: 重庆   重庆出版社  2007.01
开本页数: 21cm  167页, 12页图版
丛书名: 北京协和医院营养康复指导食谱
单 册:
中图分类: TS972.161 R556.05 R247.1
科图分类:
主题词: 贫血--pin xue--食物疗法--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5366-8319-8
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    贫血营养康复食谱/李宁著.-重庆:重庆出版社,2007.01
    167页, 12页图版:图;21cm.-(北京协和医院营养康复指导食谱)
    
    
    ISBN 978-7-5366-8319-8(/):CNY19.80
    本书首先总体介绍国人的饮食营养知识, 然后介绍贫血疾病基础和营养康复知识, 以数十道配餐, 提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式, 并精选出12道配餐附有实物彩色照片。
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