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@a北京@c中国农业出版社@d2018.10
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@a书内题: 韩刚, 穆迎春主编
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@a本书是一本大众类科普读物, 采用问答形式, 针对广大消费者平时常见的水产品安全问题, 以清晰直观的图片、通俗易懂的文字, 做出了科学、系统和实用的解答。内容包括总论、农兽药残留、毒素、重金属、病原微生物、质量安全认证、营养评价、消费指导等八个方面, 并对生活中常见的消费问题进行了剖析。希望这本凝聚着众多专家经验的图书, 能够满足广大消费者日常所需, 起到有益的指导和帮助作用。
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| 水产品质量安全百问百答/中国水产科学研究院编.-北京：中国农业出版社，2018.10 |
| 115页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-109-24967-7(/)：CNY 25.80 |
| 本书是一本大众类科普读物, 采用问答形式, 针对广大消费者平时常见的水产品安全问题, 以清晰直观的图片、通俗易懂的文字, 做出了科学、系统和实用的解答。内容包括总论、农兽药残留、毒素、重金属、病原微生物、质量安全认证、营养评价、消费指导等八个方面, 并对生活中常见的消费问题进行了剖析。希望这本凝聚着众多专家经验的图书, 能够满足广大消费者日常所需, 起到有益的指导和帮助作用。 |
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正题名：水产品质量安全百问百答
索取号：TS254/2
预约/预借
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登录号
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状态
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备注
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1
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文艺社科书库/
[索取号:TS254/2]
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2
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文艺社科书库/
[索取号:TS254/2]
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS254/2]
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文艺社科书库/
[索取号:TS254/2]
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