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@a本书包括吃的常识、吃的营养、吃的安全、吃的真相四部分, 主要包括: “炒”菜的学问、好好煮咖啡、发面的真相、明天的肉食在哪里、饮食偏见是如何产生的、水果的生与熟、“涩”到底是什么等。
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| 吃的常识/云无心著.-太原：山西人民出版社，2015.07 |
| 469页：图；23cm.-(汉唐阳光.生活实用系列) |
| 颠覆“常识”的常识读本 |
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| ISBN 978-7-203-09078-6(/)：CNY 58.00 |
| 本书包括吃的常识、吃的营养、吃的安全、吃的真相四部分, 主要包括: “炒”菜的学问、好好煮咖啡、发面的真相、明天的肉食在哪里、饮食偏见是如何产生的、水果的生与熟、“涩”到底是什么等。 |
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正题名：吃的常识
索取号：R15/186
预约/预借
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条形码
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R15/186]
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在馆
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基础医学书库/
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