|
000
|
01311nam0 2200301 450
|
|
001
|
1875498975
|
|
005
|
20180921205828.76
|
|
010
|
|
@a978-7-5349-8853-0@b/@dCNY 68.00
|
|
100
|
|
@a20180429d2018 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b410000
|
|
105
|
|
@aa z 001yy
|
|
200
|
1
|
@a名店手冲咖啡图典@Aming dian shou chong ka fei tu dian@d= Pour-over coffee brewing professional techniques@e日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡@f日本旭屋出版编@g谭尔玉译@zeng
|
|
210
|
|
@a郑州@c河南科学技术出版社@d2018.01
|
|
215
|
|
@a122页@c彩图@d28cm
|
|
320
|
|
@a有索引
|
|
330
|
|
@a本书汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店, 这些咖啡店不仅有独特的经营理念, 而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师, 亲自传授自家手冲关键技法, 以及自家招牌咖啡做法, 一步一图详细讲解, 让咖啡新人也能轻松手冲一杯好咖啡。
|
|
510
|
1
|
@aPour-over coffee brewing professional techniques@zeng
|
|
517
|
1
|
@a日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡@Ari ben 23 wei ming dian zhi ren qin shou 42 bei zhao pai ka fei
|
|
606
|
0
|
@a咖啡@Aka fei@x配制
|
|
690
|
|
@aTS273.4@v5
|
|
690
|
|
@aTS273@v4
|
|
702
|
0
|
@a谭尔玉@Atan er yu@4译
|
|
711
|
02
|
@a日本旭屋出版@Ari ben xu wu chu ban@4编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bHNYZ@c20180921
|
|
905
|
|
@aZUCC@dTS273@e17
|
|
962
|
|
@a6334555
|
|
969
|
|
@aBKAA@bBKAA
|
|
|
|
|
| |
| 名店手冲咖啡图典= Pour-over coffee brewing professional techniques：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡/日本旭屋出版编/谭尔玉译.-郑州：河南科学技术出版社，2018.01 |
| 122页：彩图；28cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-5349-8853-0(/)：CNY 68.00 |
| 本书汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店, 这些咖啡店不仅有独特的经营理念, 而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师, 亲自传授自家手冲关键技法, 以及自家招牌咖啡做法, 一步一图详细讲解, 让咖啡新人也能轻松手冲一杯好咖啡。 |
| ● |
正题名：名店手冲咖啡图典
索取号：TS273/17
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
651275
|
202651275
|
文艺社科书库/
[索取号:TS273/17]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
651276
|
202651276
|
文艺社科书库/
[索取号:TS273/17]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
651277
|
202651277
|
文艺社科书库/
[索取号:TS273/17]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
651278
|
202651278
|
文艺社科书库/
[索取号:TS273/17]
|
在馆
|
架位导航
|
