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@a本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的, 内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。全书从认识原料、使用工具开始, 为您全程详解美味烘焙食品的制作方法。
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| 烘焙基础一本通/黎国雄编著.-北京：中国纺织出版社，2017.06 |
| 187页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5180-3389-8(/)：CNY 39.80 |
| 本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的, 内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。全书从认识原料、使用工具开始, 为您全程详解美味烘焙食品的制作方法。 |
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正题名：烘焙基础一本通
索取号：TS213.2/40
预约/预借
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/40]
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在馆
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS213.2/40]
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