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@a本书包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。
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| 从农田到餐桌：食品安全的真相与误区/陈君石,罗云波著.-北京：北京科学技术出版社，2012.11 |
| 166页；21cm |
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| ISBN 978-7-5304-6292-8：CNY28.00 |
| 本书包括食品安全的现状、食源性疾病问题、化学性污染问题、食品添加剂问题、假冒伪劣食品问题、对食品安全的常见误解、食品安全的科学监管、食品安全风险交流和消费者的自我保护等内容。 |
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正题名：从农田到餐桌
索取号：TS201/19
预约/预借
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登录号
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文艺社科书库/
[索取号:TS201/19]
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