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@a烧烤圣经@Ashao kao sheng jing@d= How to grill@f(美)史蒂芬·赖希伦著@F(mei)shi di fen·lai xi lun zhu@g陈平, 黄妍, 张晨辰译@zeng
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@a北京@c北京科学技术出版社@d2018.03
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@a288页@c彩图@d24cm
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@a史蒂芬·赖希伦是美国著名的烧烤大师。
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@a本书是最全面、详尽的烧烤书, 对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制, 均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门, 任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。
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| 烧烤圣经= How to grill/(美)史蒂芬·赖希伦著/陈平, 黄妍, 张晨辰译.-2版.-北京：北京科学技术出版社，2018.03 |
| 288页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5304-9372-4(/)：CNY 79.00 |
| 本书是最全面、详尽的烧烤书, 对于烧烤的制作过程从最开始的食材和炉火准备到调味料的调配再到真正的炉火烤制, 均有详细的文字加步骤图。书中的100多种菜谱包含了牛羊肉、鸡肉、蔬菜、海鲜等烧烤热门, 任你挑选。不管你是烹饪高手还是新手都能在作者的指引下成功的烤制出各种美味。 |
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正题名：烧烤圣经
索取号：TS972.12/133
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条形码
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/133]
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在馆
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文艺社科书库/
[索取号:TS972.12/133]
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