书目信息

书名: 跟着君之做饼干 
作者: 君之
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2016.01
开本页数: 24cm  137页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.22-64 TS213.2
科图分类:
主题词: 饼干--制作--图集
电子资源:
ISBN: 978-7-5304-7938-4
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    跟着君之做饼干:新浪亿级烘焙博主的饼干圣经/君之著.-北京:北京科学技术出版社,2016.01
    137页:照片;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5304-7938-4(/):CNY 29.80
    本书包含基础知识、冷冻整形饼干、擀制饼干、块状饼干、挤制饼干、滴落饼干和手工整形及模具整形饼干等几部分,介绍了70余款饼干的做法。
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