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@a燕京食谱@Ayan jing shi pu@d= Ct bite of yenching@f(日)奥野信太郎著@F(Ri)Ao Ye Xin Tai Lang Zhu@g王新民, 战楚璇译@zeng
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@a奥野信太郎 (1899-1968), 日本著名汉学家、作家。1925年毕业于庆应义塾大学文学部。1936至1938年赴中国留学。1944年再赴中国北京, 任辅仁大学教授。
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@a本书收录了他关于美食的随笔散文, “觅食”足迹从东京一直延伸到北京。写中国美食, 他尝遍古都最经典豪华菜肴, 也喜爱酸梅汤、烤羊肉这样的市井小吃, 更忘不了雪里蕻、荷叶粥等私房风味。写东京味道, 更多是对旧时食物的怀念, 如小时候“缘日”活动的葡萄饼, 天然且纯粹的天妇罗、荞麦面和寿司等。奥野先生写美食, 不单单是写食物, 他把生活的滋味、往昔的回味融进食物的酸甜苦辣里, 笔调生动又真挚, 文辞优美, 从中可以感受到作者诗意且浪漫的生活态度, 饱含对所经历的深切感恩以及对逝去过往的淡淡愁思。
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@a散文爱好者, 中国古典文化爱好者, 美食爱好者
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| 燕京食谱= Ct bite of yenching/(日)奥野信太郎著/王新民, 战楚璇译.-上海：上海三联书店，2020.11 |
| 207页；22cm.-(壹力文库.洋眼看中国) |
| 使用对象：散文爱好者, 中国古典文化爱好者, 美食爱好者 |
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| ISBN 978-7-5426-7166-0(精装)：CNY 49.80 |
| 本书收录了他关于美食的随笔散文, “觅食”足迹从东京一直延伸到北京。写中国美食, 他尝遍古都最经典豪华菜肴, 也喜爱酸梅汤、烤羊肉这样的市井小吃, 更忘不了雪里蕻、荷叶粥等私房风味。写东京味道, 更多是对旧时食物的怀念, 如小时候“缘日”活动的葡萄饼, 天然且纯粹的天妇罗、荞麦面和寿司等。奥野先生写美食, 不单单是写食物, 他把生活的滋味、往昔的回味融进食物的酸甜苦辣里, 笔调生动又真挚, 文辞优美, 从中可以感受到作者诗意且浪漫的生活态度, 饱含对所经历的深切感恩以及对逝去过往的淡淡愁思。 |
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正题名：燕京食谱
索取号：I313.65/69
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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文学书库/
[索取号:I313.65/69]
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[索取号:I313.65/69]
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