书目信息

书名: 遍地炊烟 
作者: 巴陵 编著
出版信息: 北京   中国人民大学出版社  2014.10
开本页数: 23cm  195页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971.2(2) TS971
科图分类:
主题词: 饮食--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-300-20029-3
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    遍地炊烟/巴陵编著.-北京:中国人民大学出版社,2014.10
    195页;23cm
    
    
    ISBN 978-7-300-20029-3(/):CNY 30.00
    本书通过美食挖掘和察觉地域人文,内容包括龙泉驿葡萄家酿酒、辣椒炒肉粉、太子豆腐、青衣江雅鱼、西北酿皮、新疆大盘鸡、敦煌面食等。
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正题名:遍地炊烟     索取号:TS971/179         预约/预借

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