书目信息

书名: 强身补能 
作者: 刘立红 任法政 任法政 主编
出版信息: 北京   北京师范大学出版社  2007.04
开本页数: 19cm  153页
丛书名: 《餐桌上的营养学》系列丛书
单 册:
中图分类: R151.3
科图分类:
主题词: 肉食--Rou Shi--食品营养
电子资源:
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    强身补能:肉类的营养/刘立红,任法政主编.-北京:北京师范大学出版社,2007.04
    153页:图;19cm.-(《餐桌上的营养学》系列丛书/主编蔡同一,关桂梧)
    
    
    ISBN 978-7-303-08380-0(/):CNY17.20
    本书为肉类营养学,介绍了各种肉的营养保健价值、花样繁多的肉制品、怎样吃肉更科学、肉食烹调技巧等内容。
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正题名:强身补能     索取号:R151.3/4         预约/预借

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