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@a由香港天窗文化集团 (中国) 有限公司授权出版
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@a本书讲述酒楼或酒店厨房里的幽默而有趣的故事。里面不仅揭露了一些厨房里不为人知的内幕, 更是在教喜爱美食的人去餐馆吃饭该如何点菜, 如何与厨师过招儿不吃亏, 什么该吃什么不该吃。
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| 厨房重地/胡元骏著.-北京：中国人民大学出版社，2014.08 |
| xii, 221页：图；21cm.-(滋味生活；Ⅱ).-(天窗文化.生活；15) |
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| ISBN 978-7-300-19711-1(/)：CNY40.00 |
| 本书讲述酒楼或酒店厨房里的幽默而有趣的故事。里面不仅揭露了一些厨房里不为人知的内幕, 更是在教喜爱美食的人去餐馆吃饭该如何点菜, 如何与厨师过招儿不吃亏, 什么该吃什么不该吃。 |
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正题名：厨房重地
索取号：I267.1/586
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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588106
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文学书库/
[索取号:I267.1/586]
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在馆
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架位导航
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文学书库/
[索取号:I267.1/586]
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588108
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202588108
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文学书库/
[索取号:I267.1/586]
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