书目信息

书名： 盐 
作者： 科尔兰斯基, 著 ；夏业良 ， 丁伶青 译
出版信息： 北京   机械工业出版社  2005.05
开本页数： 24cm  19, 285页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS3
科图分类：
主题词： 盐--yan--文化--世界
电子资源：
ISBN： 7-111-14750-2
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    盐/(美)马克·科尔兰斯基著= Salt/Mark Kurlansky/夏业良, 丁伶青译.-北京：机械工业出版社，2005.05
    19, 285页：图；24cm
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    ISBN 7-111-14750-2(/)：CNY29.80
    本书的内容包括: 一篇有关盐、尸体和刺激性调味品的论述 ; 青鱼之光与征服的气味 ; 钠的完美婚姻。
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