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@a本书共分为六章, 主要内容包括选购入门和猪肉及猪肉制品、禽肉及禽肉制品、其他畜肉及肉制品、奶类产品、蛋类产品的感官鉴别法。
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| 怎样选购肉蛋奶/谭美英主编.-长沙：湖南科学技术出版社，2013.03 |
| 134页：彩图；24cm |
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| ISBN 978-7-5357-7518-4(/)：CNY 29.80 |
| 本书共分为六章, 主要内容包括选购入门和猪肉及猪肉制品、禽肉及禽肉制品、其他畜肉及肉制品、奶类产品、蛋类产品的感官鉴别法。 |
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正题名：怎样选购肉蛋奶
索取号：F76/44
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