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@a食品安全环境管理@Ashi pin an quan huan jing guan li@d= Environmental management of food safety@f张文学编著@zeng
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@a北京@c中国环境科学出版社@d2014.02
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@a157页@c图@d21cm
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@a环境博士文库@Ahuan jing bo shi wen ku
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@a在现代食品安全的6类问题中, 有4类与环境直接或间接相关。其中环境污染物被单列为一类; 因环境中的有害微生物可能影响食品安全, 微生物致病类可视为与环境间接相关; 本书主要内容包括: 导论; 食品安全与环境: 关系要素、界限及属性; 食品安全环境影响的自然与经济原理; 食品安全问题产生的环境经济学原理; 食品安全环境管理: 政策安排与体系设计; 构建我国食品安全环境管理体系。
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@a食品工业从业人员
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@aZUCC@dR155@e65
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| 食品安全环境管理= Environmental management of food safety/张文学编著.-北京：中国环境科学出版社，2014.02 |
| 157页：图；21cm.-(环境博士文库) |
| 使用对象：食品工业从业人员 |
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| ISBN 978-7-80209-200-6(/)：CNY 25.00 |
| 在现代食品安全的6类问题中, 有4类与环境直接或间接相关。其中环境污染物被单列为一类; 因环境中的有害微生物可能影响食品安全, 微生物致病类可视为与环境间接相关; 本书主要内容包括: 导论; 食品安全与环境: 关系要素、界限及属性; 食品安全环境影响的自然与经济原理; 食品安全问题产生的环境经济学原理; 食品安全环境管理: 政策安排与体系设计; 构建我国食品安全环境管理体系。 |
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正题名：食品安全环境管理
索取号：R155/65
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条形码
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R155/65]
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[索取号:R155/65]
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基础医学书库/
[索取号:R155/65]
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基础医学书库/
[索取号:R155/65]
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