书目信息

书名： 会说话的川湘菜 
作者： 陈志田, 主编
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  2013.07
开本页数： 24cm  288页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.182.71 ， TS972.182.64 ， TS972.1
科图分类：
主题词： 川菜--chuan cai--菜谱 , 湘菜--xiang cai--菜谱
电子资源：
ISBN： 978-7-5019-9332-1
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    会说话的川湘菜/陈志田主编.-北京：中国轻工业出版社，2013.07
    288页：彩图；24cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-9332-1(/)：CNY 29.80
    本书精选了川湘菜中最令人味觉“惊艳”的招牌佳肴。内容包括麻辣川湘菜 ; 过瘾川菜 ; 诱惑湘菜等。
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