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@a中国食品工业减盐指南@Azhong guo shi pin gong ye jian yan zhi nan@f中国疾病预防控制中心营养与健康所, 中国营养学会编著
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@a北京@c人民卫生出版社@d2019.03
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@a101页@c图@d24cm
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@a英文题名取自封面
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@a有书目 (第99-101页)
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@a本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上, 深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求, 以落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划 (2017-2030年) 》和预防膳食相关慢性病为目标, 提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容, 指导我国加工食品逐步降低钠/盐含量, 加强较低钠/盐食物的推广, 以期在政府、食品生产企业和消费者等社会各界的共同努力下, 到2030年, 逐步实现全国人均每日食盐摄入量下降20%的目标计划。
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@aGuidelines for salt reduction in Chinese food industry@zeng
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@a中国疾病预防控制中心营养与健康所@Azhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin ying yang yu jian kang suo@4编著
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@aZUCC@dF426.82@e14
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中国食品工业减盐指南/中国疾病预防控制中心营养与健康所, 中国营养学会编著.-北京:人民卫生出版社,2019.03 |
101页:图;24cm |
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ISBN 978-7-117-28066-2(/):CNY 36.00 |
本指南在总结国际组织指导原则和各国经验基础上, 深入调查分析我国加工食品控盐现状和食品企业需求, 以落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划 (2017-2030年) 》和预防膳食相关慢性病为目标, 提出了我国加工食品减盐的原则和目标、路线和步骤、方法和措施以及社会环境共建等内容, 指导我国加工食品逐步降低钠/盐含量, 加强较低钠/盐食物的推广, 以期在政府、食品生产企业和消费者等社会各界的共同努力下, 到2030年, 逐步实现全国人均每日食盐摄入量下降20%的目标计划。 |
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正题名:中国食品工业减盐指南
索取号:F426.82/14
 
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文艺社科书库/
[索取号:F426.82/14]
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[索取号:F426.82/14]
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