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书名：
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营养师手册
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作者：
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李清亚
，
张松
主编
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出版信息：
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北京
人民军医出版社
2009.05
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开本页数：
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24cm
19,485页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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R151-62
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科图分类：
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主题词：
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营养学--手册
,
营养学
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-5091-2622-6
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| 营养师手册/李清亚，张松主编.-北京：人民军医出版社，2009.05 |
| 19,485页；24cm |
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| ISBN 978-7-5091-2622-6(精装)：CNY75.00 |
| 本书分为上、中、下三篇，上篇系统介绍了能量、各种营养素、各类食物的营养价值；中篇重点介绍婴幼儿、学生、孕妇等不同人群的饮食营养特点；下篇介绍了常见营养缺乏病、现代“文明病”与营养的关系、常见病食疗、合理烹调、烹调技术等。 |
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正题名：营养师手册
索取号：R151-62/2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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基础医学书库/
[索取号:R151-62/2]
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在馆
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基础医学书库/
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