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@a本书作者传授了各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，此外还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。
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| 笠原将弘的上品面条/(日)笠原将弘著/姚维译.-郑州：河南科学技术出版社，2019.11 |
| 95页：彩图；20x20cm |
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| ISBN 978-7-5349-9638-2：CNY 48.00 |
| 本书作者传授了各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，此外还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。 |
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正题名：笠原将弘的上品面条
索取号：TS972/94
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状态
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS972/94]
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文艺社科书库/
[索取号:TS972/94]
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