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| 饭店管理/王立职主编.-北京：中国铁道出版社，2010.08 |
| 246页：图；26cm |
| 中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编 国家社会科学基金“十一五”规划课题“以就业为导向的职业教育教学理论与实践研究”研究成果 |
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| ISBN 978-7-113-11476-3：CNY39.00 |
| 本书设置了认识酒店管理、酒店组织管理、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐厅管理、酒店康乐管理、酒店安全管理、酒店营销管理及酒店财务管理9个单元共26个案例。 |
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正题名：饭店管理
索取号：F719.2/16
预约/预借
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状态
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/16]
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/16]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/16]
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文艺社科书库/
[索取号:F719.2/16]
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