书目信息

书名： 掺假食品识别300招 
作者： 彭珊珊 编
出版信息： 北京   中国轻工业出版社  2005.02
开本页数： 19cm  146页
丛书名： 食品安全与营养健康科普系列
单 册：
中图分类： TS207
科图分类：
主题词： 食品工业
电子资源：
ISBN： 7-5019-4694-9
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    掺假食品识别300招/彭珊珊等编.-北京：中国轻工业出版社，2005.02
    146页；19cm.-(食品安全与营养健康科普系列)
    
    
    ISBN 7-5019-4694-9(压膜)：CNY 18.80
    
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正题名：掺假食品识别300招     索取号：TS207/1         预约/预借

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