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@a云无心, 畅销书作者, 清华大学生物学博士, 美国普渡大学生物与食品工程专业博士。
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@a本书运用科研的前沿成果以及权威机构的报告, 对吃的营养、功效、安全等诸多问题作出解答, 对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正, 带你破除舌尖上的谣言。
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| 击破! 舌尖上的谣言/云无心著.-杭州：浙江大学出版社，2019.10 |
| 228页：图；21cm |
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| ISBN 978-7-308-19396-2：CNY 49.00 |
| 本书运用科研的前沿成果以及权威机构的报告, 对吃的营养、功效、安全等诸多问题作出解答, 对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传进行揭秘和纠正, 带你破除舌尖上的谣言。 |
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正题名：击破! 舌尖上的谣言
索取号：TS201/65
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条形码
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备注
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文艺社科书库/
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文艺社科书库/
[索取号:TS201/65]
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