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@a本书介绍了马铃薯的起源、传播与分布, 重点阐述马铃薯的营养价值、民间现有的马铃薯主食与菜肴以及近几年研发的马铃薯主食产品。
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| 马铃薯营养价值与主食产品/蔡仁祥, 成灿土, 林宝义主编.-杭州：浙江科学技术出版社，2018.01 |
| 127页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5341-8012-5(/)：CNY 25.00 |
| 本书介绍了马铃薯的起源、传播与分布, 重点阐述马铃薯的营养价值、民间现有的马铃薯主食与菜肴以及近几年研发的马铃薯主食产品。 |
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正题名：马铃薯营养价值与主食产品
索取号：R151.3/134
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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726352
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基础医学书库/
[索取号:R151.3/134]
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在馆
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基础医学书库/
[索取号:R151.3/134]
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基础医学书库/
[索取号:R151.3/134]
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在馆
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