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@a食品污染物与残留分析@Ashi pin wu ran wu yu can liu fen xi@f(西班牙) Yolanda Pico主编@g吴永宁, 苗虹, 李敬光主译
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2017.02
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@a12, 684页@c图@d26cm
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@a《Wilson & Wilson's综合分析化学》系列丛书@A《Wilson & Wilson'szong he fen xi hua xue 》xi lie cong shu
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@a由Elsevier (Singapore) Pte Ltd.授权出版
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@a英文题名取自封面
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@a责任者规范汉译姓: 比科
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@a有书目
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@a本书涉及了食品中污染物和残留分析的众多方面, 包括食品污染物与残留检测的目的和重要性, 并以这一领域分析工作中所面临的诸多挑战作为开篇, 随后介绍了欧盟及美国与本领域相关的法规。
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| 食品污染物与残留分析/(西班牙) Yolanda Pico主编/吴永宁, 苗虹, 李敬光主译.-北京：中国轻工业出版社，2017.02 |
| 12, 684页：图；26cm.-(国外现代食品科技系列).-(《Wilson & Wilson's综合分析化学》系列丛书) |
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| ISBN 978-7-5184-0766-8(/)：CNY 120.00 |
| 本书涉及了食品中污染物和残留分析的众多方面, 包括食品污染物与残留检测的目的和重要性, 并以这一领域分析工作中所面临的诸多挑战作为开篇, 随后介绍了欧盟及美国与本领域相关的法规。 |
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正题名：食品污染物与残留分析
索取号：TS207/24
预约/预借
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备注
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文艺社科书库/
[索取号:TS207/24]
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