书目信息

书名: 全家人的五谷杂粮使用手册 
作者: 李健 编著
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2013.06
开本页数: 24cm  239页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151.3 TS972.13
科图分类:
主题词: 杂粮--za liang--食品营养 , 杂粮--za liang--食谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-8690-3
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    全家人的五谷杂粮使用手册/李健编著.-北京:中国轻工业出版社,2013.06
    239页:彩图;24cm
    使用对象:一般读者
    
    ISBN 978-7-5019-8690-3(/):CNY 32.80
    本书主要介绍常见的谷物类、豆薯类等五谷杂粮, 包括其营养成分、食用方法、常用菜谱 (菜肴、果蔬汁)、挑选窍门以及与其他食材的合理搭配等, 并配有大量精美实物图片。
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正题名:全家人的五谷杂粮使用手册     索取号:R151.3/146         预约/预借

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