书目信息

书名: 牛肉产地溯源技术研究 
作者: 郭波莉 魏益民 潘家荣
出版信息: 北京   科学出版社  2009.01
开本页数: 24cm  103页
丛书名: 食品质量与安全丛书
单 册:
中图分类: TS251
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
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    牛肉产地溯源技术研究/郭波莉,魏益民,潘家荣著.-北京:科学出版社,2009.01
    103页;24cm.-(食品质量与安全丛书)
    
    
    ISBN 7-03-022402-7(/):CNY38.00
    
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