书目信息

书名: 吃不够忘不掉的100道鱼虾料理 
作者: 宋允亨 著 ;韩晓 张园园
出版信息: 北京   机械工业出版社  2016.01
开本页数: 21cm  265页
丛书名: 绿色生活系列
单 册:
中图分类: TS972.126 TS972.12
科图分类:
主题词: 鱼类菜肴--菜谱 , 虾肴--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-111-52001-6
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    吃不够忘不掉的100道鱼虾料理/(韩)宋允亨著/韩晓,张园园译.-北京:机械工业出版社,2016.01
    265页:图;21cm.-(绿色生活系列)
    
    
    ISBN 978-7-111-52001-6(/):CNY 39.80
    宋允亨致于介绍做起来简单而又有趣的鱼肉制作方法,带领读者了解做出美味鱼肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鱼肉料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
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