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@a周小雨, 毕业于北华大学, 美丽雨文化传媒有限公司创始人, 知名媒体人、编剧和制片人, 同时也是一名环游世界的吃货, 多次参加各国美食品鉴大会。
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@a本书是从《红楼梦》中采择精华, 以南宋大诗, 附带出其中美食及其与之相关的食材, 配以详细图文, 精心编撰的一本小清新食谱, 还原经典美味佳肴。在菜品的选择上, 以《红楼梦》为蓝本, 挑取古今常见的食材, 按操作简单、搭配营养的原则, 使读者烹饪出健康营养的美食。
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| 《红楼梦》中的经典美食= Classic cuisines in the novel dream of the red chamber/周小雨主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2017.02 |
| 182页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5388-9012-9(/)：CNY 36.80 |
| 本书是从《红楼梦》中采择精华, 以南宋大诗, 附带出其中美食及其与之相关的食材, 配以详细图文, 精心编撰的一本小清新食谱, 还原经典美味佳肴。在菜品的选择上, 以《红楼梦》为蓝本, 挑取古今常见的食材, 按操作简单、搭配营养的原则, 使读者烹饪出健康营养的美食。 |
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正题名：《红楼梦》中的经典美食
索取号：I207.411/93
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